Les Abeillons – Rouge 2017

18,50

Tendre et généreux, bâti sur des tanins ronds et veloutés, un bel exemple de rouge de l’arrière-pays varois. La puissance et l’élégance se marieront parfaitement avec la truffe noire de nos terroirs ou encore des gibiers.

UGS : ABE-RO-2016 Catégorie :

Présentation

Appellation
AOP Coteaux Varois en Provence
Cépage
54%Syrah 26%Cabernet Sauvignon 20%Grenache
Terroir
Sol argilo-calcaire
Climat
Méditerranéen
Rendement
Vendanges
Manuelles et mecaniques
Vinification

Longue cuvaison avec macération post fermentaire à chaud pour une extraction poussée des tanins et affiner la structure.

ELevage

55% cuve tronconique, 26% cuve Inox, 24% barriques

Fiche technique