PRINTEMPS 2013

Château Thuerry, domaine viticole en Provence, situé au coeur du  Parc Régional Naturel du Haut-Var-Verdon , produit trois différentes appellations dûes à la situation du vignoble qui est au carrefour de trois communes : Flayosc - AOC Côtes de Provence ; Villecroze - AOC Côteaux Varois en Provence  & Tourtour -Vin de Pays  des Coteaux du Verdon. Le domaine dans son ensemble couvre 340 hectares, dont 45 ha de vignes et quelque 750 oliviers. Notre production de vin se décline en plusieurs gammes : trois cuvées de vins tranquilles : Château, Abeillons & L'Exception, et deux méthode traditionnelle : Blanc de Blancs et Rosé - Les Bulles Emmêlées.

Les vinifications se sont terminées courant novembre laissant place à l'élevage des vins, tantôt en fut de chêne notamment pour l'ensemble des vins l'Exception, les Abeillons rouge, et La Légende d'Automne, tantôt en cuves béton, inox ou bois.

Après un suivi régulier de l'évolution des cuvées, il est venu le temps des assemblages pour les blancs et rosés.

Un moment délicat et si important où Serge Gombert le Directeur d'Exploitation, notre oenologue conseil, notre Maître de Chai et le vigneron Jean-Louis Croquet, s'accordent afin d'obtenir une synergie entre les cépages pour optimiser le potentiel du millésime et vous garantir une régularité de qualité année après années.

Cette année, les vins sont tout particulièrement gourmands, friands et frais, avec des couleurs pâles notamment pour nos rosés Le Château et Les Abeillons.

Encore un peu de patience ! Les mises en bouteille débutent fin janvier et se poursuivront jusqu'au printemps. Les premiers flacons des vins blancs et rosés du millésime 2012 sont disponibles à la fois au caveau du domaine et chez vos restaurateurs & cavistes préférés.