Le 21 – Rosé 2021
16,50€
Un rosé sur la fraîcheur et le fruit : idéal pour l’apéritif, afin d’éveiller vos papilles, et pour vos moments de convivialité.
Présentation
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépage
- 35%Grenache 35%Syrah 18%Rolle 12%Cinsault
- Terroir
- Sol argilo-calcaire et schisteux
- Climat
- Méditerranéen
- Rendement
- Vendanges
- Mécanique et triée
- Vinification
Vin de saignée, maceration pré-fermentaire à froid, suivie d'une fermentation à basse température.
- ELevage
Sur lies pendant 4 mois avant mise en bouteille.