L’EXCEPTION ROUGE 2013
22,00€
Présentation
- Appellation
- I.G.P. VAR Coteaux du Verdon
- Cépage
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Terroir
- Sol argilo-calcaire et schisteux.
- Climat
- Méditerranéen
- Rendement
- 30 hl/ha
- Vendanges
- Manuelle et triée
- Vinification
Macération pré fermentaire à froid de 48 heures, suivie d’une longue cuvaison d’environ 1 mois en cuve bois et inox avec pigeage.
- ELevage
Ce vin est élevé pour 40% en cuve inox et 60% en cuve bois.