L’exception blanc 2020
17,00€
Il conjugue fraîcheur et rondeur, au fruit fera place des notes beurrées. Il accompagnera parfaitement vos poissons en sauce et vos viandes blanches.
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Présentation
- Appellation
- IGP-VAR Coteaux du Verdon
- Cépage
- Sémillon
- Terroir
- Sol argilo-calcaire
- Climat
- Méditerranéen
- Rendement
- 30 hl / hectare
- Vendanges
- Mécanique et triée
- Vinification
Macération pré-fermentaire à froid de 16 heures, fermentation et élevage de 70% en barriques neuves pendant 9 mois, le solde en cuve inox.
- ELevage
Élevage sur lies pendant 7 mois avant mise en bouteille.