L’exception blanc 2018

16,00

Il conjugue fraîcheur et rondeur, au fruit fera place des notes beurrées. Il accompagnera parfaitement vos poissons en sauce et vos viandes blanches.

UGS : EXC-BL-2018 Catégories : ,

Présentation

Appellation
IGP-VAR Coteaux du Verdon
Cépage
Sémillon
Terroir
Sol argilo-calcaire
Climat
Méditerranéen
Rendement
30 hl / hectare
Vendanges
Mécanique et triée
Vinification

Macération pré-fermentaire à froid de 16 heures, fermentation et élevage de 70% en barriques neuves pendant 9 mois, le solde en cuve inox.

ELevage

Élevage sur lies pendant 9 mois avant mise en bouteille.

Fiche technique