L’exception blanc 2017

16,00

Il conjugue fraîcheur et rondeur, au fruit fera place des notes beurrées. Il accompagnera parfaitement vos poissons en sauce et vos viandes blanches.

UGS : EXC-BL-2017 Catégories : ,

Présentation

Appellation
IGP-VAR Coteaux du Verdon
Cépage
Sémillon
Terroir
Sol argilo-calcaire
Climat
Méditerranéen
Rendement
31 hl / hectare
Vendanges
Manuelle et triée
Vinification

Macération pré-fermentaire à froid de 20 heures, fermentation et élevage de 58% en barriques neuves pendant 8 mois, le solde en cuve inox.

ELevage

Elevage sur lies pendant 8 mois avant mise en bouteille.

Fiche technique