Les Abeillons – Blanc 2021
17,50€
Blanc sec dont la structure allie finesse, puissance et vivacité autour d’un bouquet complexe de fleur blanche et d’agrumes. A boire entre 10 et 12°C pour accompagner vos poissons grillés, crustacés ou apéritifs.
Rupture de stock
Présentation
- Appellation
- AOP Coteaux Varois en Provence
- Cépage
- 65%Rolle 35%Sémillon
- Terroir
- Sol argilo-calcaire et schisteux
- Climat
- Méditerranéen
- Rendement
- Vendanges
- Mécanique et triée
- Vinification
Macération à froid de 10 à 20 heures, pour extraire les arômes et le volume sans toutefois dégager de l'amertume.
- ELevage
Sur lies pendant 4 mois avant la mise en bouteille.