Le Château rosé 2017

12,50

Un rosé plaisir qui possède une robe élégante de pétale de rose, un nez flamboyant et une bouche équilibrée avec une fraicheur et une persistance remarquable.

UGS : CHA-RS-2017 Catégories : ,

Présentation

Appellation
A.O.C. Côtes de Provence
Cépage
Syrah, Grenache, Cinsault
Terroir
Sol argilo-calcaire et schisteux
Climat
Méditerranéen
Rendement
50 hl / hectare
Vendanges
Manuelle et triée
Vinification

Vin de saignée issu d'une macération de 12 à 18 heures avant son départ en fermentation afin d'exacerber les arômes de fruit et le gras, sous contrôle de température avec un maximum de 16°C.

ELevage

Elevage sur lies pendant 4 mois.

Fiche technique