LES ABEILLONS²- Rouge 2013 A.O.C Coteaux Varois en Provence


CEPAGES: Syrah, Grenache.
TERROIR : Sol argilo-calcaire.
CLIMAT : Méditerranéen.
RENDEMENT : 45 hl / hectare.
VENDANGES : Manuelle et triée.
VINIFICATION : Longue cuvaison avec macération post fermentaire à chaud pour une extraction poussée des tanins.
ELEVAGE : Cuve Inox.

Fiche technique

                       

Dégustation

Sa jeunesse le distingue de ses ainés, il allie souplesse, volupté, épices et fruits rouges : le fruit dans votre verre !

Evolution

Un potentiel à découvrir au fil des années vers un assouplissement des tanins valorisant d'autant plus le fruit et la rondeur.

 

 

 

 

 

Notre cave

 

 

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